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來到法國市集,利用常見的食材,讓法國主廚教你如何燒出一手好菜。
- 開始時間:9:15am
- 出發地點:巴黎第十一區(更多細節會在訂購後詳述)
- 行程長度:約 4.5 小時
- 票券種類:事先印出電子票券
- 行程特色 -
# 主廚帶你走訪巴黎市集
# 傳授傳統及創意料理食譜
# 烹飪教學
- 行程介紹 -
一大早,於巴黎第 11 區和第 20 區的邊界,我們見到了這次的廚師多米尼克,由他帶領着,參觀早市,並購買今天烹飪所需的食材。
多米尼克不僅對於傳統美食很有研究,自己也喜歡自由發揮,做出創意餐點,因此你在這裏不僅可以向他請教各種法國傳統餐點,還能夠學到主廚創意料理,保證不藏私,讓你值回票價!別擔心主廚現場教學的難度太大,我們挑選的都是日常買的到的食材及難度不高的烹飪方法,離開這裏,也能輕鬆在家裡做出美味的法國餐點。
今天,就讓主廚帶着你,做出一系列的西餐,包括前菜、主菜和甜點,一桌好菜等你來品嚐。
菜單(可能隨季節變換):
羊乳乾酪沙拉佐酪梨醬搭配法國殖民區特產香料
梅乾鴨胸佐紅酒醬(路易十四最喜愛的食譜之一)
法國特色甜點『Charlotte』(由紅野莓與地中海蔬果醬做成)
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